Die 3 vom Sudhaus!
Dennis, Ferdi und Markus treffen sich in gemütlicher Runde und probieren als Einstimmung auf das Spitzenspiel vom vergangenen Sa. ein paar leckere Biere.
Mit dabei:
– Faust Auswandererbier 1849
– Faust Brauerreserve 1237
– Faust Eisbock 2012
– Maisels & Friends Indian Ale
– Maisels & Friends Chocolate Bock
– Bavarian Ale
– Kraft Bräu IPA
Außerdem berichtet Dennis von seinem Besuch in München, wir sprechen über das anstehende Treffen auf dem Dortmunder Weihnachtsmarkt am Sa. 7. Dezember und geben euch natürlich eine Vorschau was euch in Folge 21 erwarten wird.
Viel Spaß 
PS: Die Weihnachtssets sind ausverkauft & der Versand findet Anfang Dezember statt!
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Nimmst eigentlich beim brauen immer noch die Konzentrate, oder hast dich ans Maischen schon rangetraut (@ferdi)?
Ich (Markus) übernehme mal die Antwort. Noch braut Ferdi mit Brewkits, welche er aber durch Hopfenstopfen und die Zugabe von beispielsweise Honig veredelt. Der erste Vollsud von uns zweien ist aber für Januar geplant.
Liebe Grüße
Yeah eine Antwort!
Viel Dank an den Markus hierfür. Ist für den ersten Sud eine mehr oder weniger professionelle Ausrüstung eingeplant, oder klaut ihr den großen Einmachtopf aus Omas Küche?
PS: Danke für den Tipp mit dem Getränkemarkt in Sölde.
Für unseren gemeinsamen Sud wird bald ein Einkocher angeschafft. Ansonsten dürfte fürs Maischen auch schon alles vorhanden sein.
Ich muss sagen, dass ich nur Positives über die Kits, die ich bislang benutzt habe, sagen kann. Die Biere schmecken allesamt bedeutend besser als Industriebiere. Für mich ist es mit dem Kit allein mittlerweile aber nicht mehr getan: Gerade erst habe ich ein mit Citrahopfen kaltgehopftes Starkbier abgefüllt. Neben mir blubbert in diesem Moment das „Simcoe Summer“, kaltgehopft mit Simcoe. Als Basis diente hier ein Bierkit von Brewferm mit dem Namen „Golden Summer“, ein leichtes Helles, das ich entsprechend abwandeln wollte.
Wie war der Fußballabend? Hat Dennis sein Robben-Trikot an gehabt?
WENN ich ein Bayern Trikot HÄTTE, dann WÄRE es sicher von Thomas Müller!
Und den habe ich in der Kneipe auch irgendwie als einziger unterstützt :-(
Der Frust der Niederlage wurde dann auf dem Weihnachtsmarkt mit einem „Forstgesellen“ (da kann Looper genauere Infos zu geben) bekämpft.
Klingt gut, auch wenn ich das nicht gut heißen mag, das ihr auf den Sieg auch noch einen gehoben habt! :-p
Hallo Timo, ich möchte hier mal etwas klar stellen. Das war kein Saufen auf den Sieg, sondern reiner Frust und der erwähnte Forstgeselle war grauenerregend. Warm, wenig Alkohol und nen Haufen Sahne.
Liebe Grüße Markus
Sehr schöne Ausgabe, hat mir genauso gut gefallen wie die anderen. Dennis war gegen Ende aber schon etwas angeschlagen oder?! Wir dann immer reißerischer – echt herrlich!
Vielen Dank nochmal, dass Ihr mir mein Stamm-Pis verdorben habt! Seit dem ich immer einen Kasten Atlantik Ale da habe, schmeckt mein Stammbier (dass ich quasi mit der Muttermilch schon bekommen habe – das ist metaphorisch gemeint und soll meine Mutter jetzt in keinem schlechten Licht darstellen) doch etwas fad.
@Markus: Hast Du schonmal das „Gordon Finest Scotch“-Ale getrunken. Hab das mal durch Zufall in einer Kneipe in die Finger bekommen. Es war sehr süffig, ist mir aber schnell zu Kopf gestiegen. Was hältst Du davon (wenn Du es schon getrunken hast)?
Dazu muss man ja auch sagen, dass ich ja eigentlich gar kein Biertrinker bin …. ich glaube dafür schlage ich mich immer sehr tapfer umgeben von professionellen (Genuss)Alkoholikern :D :D :D
Hi Micha,
erstmal danke für die netten Worte. Das Scotch Ale hatte ich noch nicht. Ich setze es aber auf jeden Fall auf die Liste. Ich werde bescheid geben, wie es mir geschmeckt hat.